ჩემი პირველინპოსტი - მადამ ბოვარი(ხორციანი)

 გამარჯობა! ვინც არ უნდა იყო მანდ. ეს ჩემი პირველი პოსტია და ძალიან კარგ ხასიათზე ვარ. დღეს ჩვენ ხორციანი მადამ ბოვარის მომზადებას ვისწავლით

თან არც ისე ძვირი დაგვიჯდება:)მადამ ბოვარის მოსამზადევლად დაგვჭირდება:

 

კარტოფილი - 2ც

ხორცის ფარში - 300გ

ყველი დახლლოებით - 230 გ

ხახვის კბილი(დიდი) - 2ც

კვერცხი - 2ც

მაიონზე - 1 შეკვრა(პატარა)

მწვანე ხახვი(1ცალი)

ზეითუნის ზეთი - ცოტა სადღაც 100 გ

მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით

მოშუშეთ ხორცის ფარში ზეითუნის ზეთში. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი. ამასობაში მოვხარშოთ კარტოფილი და შემდეგ გავხეხოთ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი. მოხარშული კვერცხი გავხეხოთ და მოვაყაროთ ფარშს, შემდეგ ყველი გავხეხოთ და მოვაყაროთ. ზემოდან მოვასხათ მოაიონეზი და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

მადამ ბოვარი მზადაა:) გემრიელად მიირთვით:)