"კუტუზოვის" ტორტი: რეცეპტი

"კუტუზოვის" - ნამცხვარი, რომელიც გთავაზობთ ყველაზე დახვეწილი გემოვნების და impeccable გამოჩენა. და რაც მთავარია, არის ის, რომ ეს დესერტი არის სწრაფი და ადვილი მომზადება სახლში. წარმოდგენილია სამი რეცეპტები დამატებითი ინგრედიენტები (თხილი, კაკაოს ფხვნილი, და ა.შ.). თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ვარიანტი და მიიღოს პრაქტიკული ნაწილი.

Honey Cake "კუტუზოვის"

სურსათის კომპლექტი:

• 150 არაქისი და ქიშმიშის;
• კარაქი - 50 გ 150 გ ნამცხვრები და ნაღები;
• ძროხის რძის ცხიმის შემცველობა 3.2% - არა უმეტეს ერთი ლიტრი;
• 3 Art. ლ თაფლი და სახამებელი;
• თეთრი შაქარი - 200 გრ.;
• სამი კვერცხი;
• კაკაოს ფხვნილი - არანაკლებ 2 v. l;
• 0.4 კგ ფქვილი (grade მნიშვნელოვანი არ არის);
• 2 სთ. L საცხობი სოდა.

მომზადების პროცესი დესერტი

1. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა მიიღოს ნამცხვრები. ამისათვის, ცდილობს მართოს შევიდა ბანკში კვერცხები. არსებობს დააყენა თაფლი და 50 გრამი ჯარისკაცი კარაქი. სცემეს ამ ინგრედიენტებს გამოყენებით whisk ან მიქსერის. შედეგად ნარევი ჩასვეს წყლის აბაზანა. აურიეთ, სანამ თხევადი თანმიმდევრულობა. სანიშნეს საცხობი სოდა უფლება რაოდენობა. აურიეთ whisk ასაქაფებლად გამოჩენა
2. ამოღება წონა კვერცხი ნავთობის წყლის აბაზანა. შეუთავსეთ ეს ინგრედიენტები ფქვილი. Knead ცომი ხელით. მაშინ ჩვენ ყოფს მას 6 ნაწილად. თითოეული ნაჭერი ცომი floured, გააფართოვოს შევიდა თხელი ბლინი. არსებობს მნიშვნელოვანი. ჩვენ უნდა დატოვონ ცოტა ცომი, რომელიც შემდეგ მიიღოს crumbs.
3. გათბობა ღუმელი (220 ° C). ზედაპირზე blanketed საცხობი პერგამენტზე. გავრცელებული ეს "ბლინები" ტესტი. დრო საცხობი ნამცხვრები - 5-6 წუთის განმავლობაში.
4. ჩნდება custard. ამ saucepan გაერთიანდება რძე თეთრი შაქარი. ჩვენ ფირფიტა. როგორც კი დუღილის პროცესი, დაამატეთ სახამებელი. აურიეთ ეს ყველაფერი whisk. როდესაც მასობრივი ასქელებს, გაუქმდება ცეცხლი. შეიყვანეთ კარაქი (150 გრ ნაწილი). Boil სანამ სქელი მასა. ჩვენ გვქონდა თოვლის თეთრი კრემი. ეს უნდა იყოს ორ ნაწილად იყოფა. უმჯობესია გავრცელდა სხვადასხვა კერძები. ერთ ნაწილში კრემი დააყენა კაკაოს ფხვნილი mix.
5. მზად დააყენოს ტორტი platter. მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ ცხელი, კარგი ქურთუკი შოკოლადის კრემი. Sprinkle ერთად ადგილზე peanuts. თავზე დააყენა მეორე ტორტს. ნაზად აჭერს მას. დაფარული თეთრი კრემი. Sprinkle ერთად ქიშმიშით. ამიტომ იკრიბებიან ყველა ტორტი. აუცილებლად დაფარული კრემი მხარეს.
6. ასე რომ, ჩვენ აღმოჩნდა შესანიშნავი დესერტი სახელწოდებით "კუტუზოვის". ტორტი ამშვენებს კაკალი. გარდა ამისა, sprinkle ერთად crumbs. სად არის ის, რომ მიიღოს? უბრალოდ გარეთ დარჩენილი ცომი bake პატარა ნამცხვარი, სანამ crispy ქერქი. ზემოთ, და შემდეგ გაიარა ჯარიმა nozzle grater. აქ თქვენ გაქვთ ბავშვი. ჩვენ გავრცელება მხარეს და ზედა ფენის.

სამზარეულო შოკოლადის ტორტი "კუტუზოვის"

საჭირო ინგრედიენტები:

• 100 გრამიანი ნაწილი კარაქი (ნახევარი გადადის ჭიქურა და ნახევარი ცომი);
• არყის 1- ხელოვნება. l;
• თეთრი შაქარი - ჩვენ მიიღოს ერთი ჭიქა ნაღები, ცომი და icing (3 ჭიქა);
• სამი კვერცხი;
• კაკაოს ფხვნილი - 50 გ;
• . Soda 2 tsp (quenching არ არის აუცილებელი);
• თაფლი ნებისმიერი სახის - 3 tbsp. l;
• 1 კგ ნაღები (რომლის 200 გრ 800 გრ ჭიქურა და ნაღები);
• კვება - მხოლოდ 3 ჭიქა.

დეტალური ინსტრუქციები

ნაბიჯი №1. გავრცელებული მაგიდაზე ყველა პროდუქცია, რომელიც იქნება მომზადებული დესერტი "კუტუზოვის" (ტორტი). პირველი, რაც უნდა დნება წყლის აბაზანა თაფლი, კარაქი, წყალი და ნაცემი კვერცხი. შეურიეთ ინგრედიენტები გამორთვის გარეშე ცეცხლი.

ნაბიჯი №2. ადრე მიღებული წონა დასძინა სოდა. ჩაერიონ. ფარგლებში წამში, მასობრივი უნდა გაიზარდოს 2-3-ჯერ. ჩვენ წარმოგიდგინოთ პირველი ჭიქა ფქვილი, შემდეგ მეორე. ნუ დაგავიწყდებათ აურიეთ.

ნაბიჯი №3. შინაარსი პან არის ამოღებული წყლის აბაზანა. სანიშნეს ეს კიდევ ერთი ჭიქა ფქვილი. აურიეთ კოვზით. ცომი დაყოფილია 10 ნაწილად. თითოეული ტორტს bake in ღუმელში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

ნაბიჯი №4. ცალკე თასი, დააკავშიროთ არაჟანი თეთრი შაქარი. ჩვენ სცემეს. ეს კრემი საფუძვლიანად ქურთუკი ერთად ნამცხვრები. ჩვენი ტორტი თითქმის მზად არის. ეს რჩება მხოლოდ რათა frosting, რომელიც მოემსახურება, როგორც მისი გაფორმება. Cook კაკაოს კარაქი, შაქარი და არაჟანი. ჩაასხით ცხელი ჭიქურა ზედა ფენა ტორტი და მისი მხარეები. ყველაზე შეგიძლიათ sprinkle ერთად დამსხვრეული არაქისი ან ნიგოზი ნაჭერი. ისიამოვნეთ თქვენი ჩაი!

ტორტი "კუტუზოვის" რეცეპტი თხილი

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• კარაქი - 100 გ ცომი + პატარა ნაჭერი ზედაპირზე შეზეთვის;
• ფქვილი (cv ნებისმიერი) - წყვილი სათვალე;
• ½ ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი .;
• მუქი შოკოლადი - ტერაკოტა;
• მიიღოს 1 ჭიქა თეთრი შაქარი 2 teaspoons ვანილის .;
• 100 გრ თხილი (კანის გარეშე) + სუფთა ცოტა თხილი გაფორმება;
• დიდი კვერცხი - 3 ცალი.;
• თაფლი - 1 tbsp. ლ.

On კრემი:

• 1 ჭიქა თეთრი შაქარი 2 teaspoons ვანილის .;
• თხილის skinless - საკმარისი 100;
• კრემი საშუალო შემცველობა - 250 გ;
• 100 გრამიანი ჯარისკაცი კარაქი.

პრაქტიკული ნაწილი

1. თხილი შევიდა grinder ან პროცესორი შემდგომი სახეხი.
2. თასი შესვენება კვერცხები. რჩეულებში ორი სახის შაქარი - თეთრი და ვანილი. ჩვენ სცემეს ამ კომპონენტს. დააყენა მას ნაჭერი კარაქი და თაფლი მდნარი ფორმა. სცემეს. დანერგვა კაკალი და sifted ფქვილი შერეული გამაფხვიერებელი. Knead სანამ გლუვი.
3. ჩვენ ამოიღეს მრგვალი საცხობი კერძი. მისი ქვედა დაფარული ზეთი.
4. შედეგად ცომი სანამ განახევრებას. ერთი ნაწილი ფრთხილად შეედინება mold. დასვა preheated ღუმელი. 200 ° C ნამცხვარი ცხვება 15 წუთის განმავლობაში. მაგრამ ეს არ არის ყველა. შემცირება ტემპერატურა 180 ° C. სასურველი მდგომარეობის აღწევს ტორტი დაახლოებით 20 წუთი. იმავე წესით მეორე bake.
5. გააკეთეთ კრემი. მინის თასი whisk ცივი კრემი. მისი თანდათანობით დაამატოთ ორი სახის შაქარი. შემდეგი, დაუსვან ზეთი. ჩვენ ვაგრძელებთ ცემის პროცესს. მზად კრემი mix ერთად დამსხვრეული თხილი.
6. შესმენილ "კრების" ტორტი. თითოეული ტორტს აუცილებელია sandwiched კრემი. ასევე დაფარული ზედა და მხარეებს. ყველა მხარეს დაამშვენებს ტორტი თხილის (დაჭრილი). ყველაზე ფენის ფხვნილი გახეხილი შოკოლადი.
7. თქვენ არ შეგიძლიათ გაერთობიან ბავშვები და მეუღლე არომატული დესერტი სახელწოდებით "კუტუზოვის". Cake (ფოტო გადაღებული ზემოთ) ძალიან საზეიმო და appetizing. მან კარგად ჩაის და ყავას ყველა ჯიშის.

დასკვნა

"კუტუზოვის" - ნამცხვარი, რომელიც არის პასუხი ჩვენი საზღვარგარეთ "ნაპოლეონი". იგი შეიქმნა საბჭოთა მზარეული. და დღეს, არსებობს რამდენიმე ვარიაციები ამ დესერტი. ჩვენ არ გაიზიარა სამი საინტერესო რეცეპტები. იმედი გვაქვს, რომ ისინი მოხვდება თქვენი ნოუთბუქი.