აკროშკა კეფირით და გაზიანი წყლით

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები

• ძმარი
• კამა
• მწვანე ხახვი
• ბოლოკი
• ქათმის ფილე
• კიტრი
• კვერცხი
• კარტოფილი
• გაზიანი მინერალური წყალი
• კეფირი

  მომზადების წესი

  მომზადების წესი:
  
  მოხარშეთ კარტოფილი, გააცივეთ, გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად.
  
  კვერცხი მოხარშეთ მაგრად, გარეცხეთ ცივი წყლით და გაფცქვენით, დაჭერით.
  
  კიტრი გაფცქვენით და დაჭერით წვრილად, 1 კიტრი და ბოლოკი გახეხეთ.
  
  ქათმის ფილე მოხარშეთ და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
  
  ხახვი და კამა დაჭერით.
  
  ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ დიდ ქვაბში.
  
  დაასხით ცივი კეფირი, დაუმატეთ გაზიანი წყალი, მარილი, ძმარი - გემოვენებით და აურიეთ. შემდეგ კარგად გააცივეთ.