ხაჭოსა და კენკრის ჟელე

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 200 გრა­მი ხა­ჭო

🔸 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ნა­ღ­ე­ბი, 60 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი რძე

🔸 10 გრა­მი ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნი

🔸 30 გრა­მი შა­ქ­ა­რი

🔸 50 გრა­მი კე­ნ­კ­რ­ის პი­უ­რე.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნს და­ა­ს­ხ­ით რძე და გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ 40-50 წუ­თი. გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ ნა­ღ­ე­ბი და შე­უ­რ­ი­ეთ რძე­ში გა­ხ­ს­ნ­ი­ლი ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნი. შა­ქ­ა­რი და ხა­ჭო ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ ბლე­ნ­დ­ე­რ­ით. ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნ­ი­ა­ნი მა­ს­ის ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი ჩა­ა­ს­ხ­ით ხა­ჭ­ო­ში. აუ­რ­ი­ეთ. შე­მ­დ­ეგ და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ნა­ღ­ე­ბ­ის მე­ო­რე ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი და კი­დ­ევ აუ­რ­ი­ეთ.

ჩა­ა­ს­ხ­ით 14 სა­ნ­ტ­ი­მ­ე­ტ­რი დი­ა­მ­ე­ტ­რ­ის სი­ლ­ი­კ­ო­ნ­ის ფო­რ­მ­ა­ში ნა­ღ­ე­ბ­ის მა­ს­ის სა­მი მე­ო­თ­ხ­ე­დი. ერთ მე­ო­თ­ხ­ე­დ­ში შე­უ­რ­ი­ეთ კე­ნ­კ­რ­ის პიურე. აუ­რ­ი­ეთ. შე­მ­დ­ეგ ჩა­ის კო­ვ­ზ­ით ზე­მ­ო­დ­ან და­ა­ს­ხ­ით ფო­რ­მ­ა­ში მო­თ­ა­ვ­ს­ე­ბ­ულ ჟე­ლ­ეს, კო­ვ­ზ­ით მო­ა­ს­წ­ო­რ­ეთ და გა­ა­ც­ი­ვ­ეთ მა­ც­ი­ვ­ა­რ­ში. გა­დ­მ­ო­ა­ტ­რ­ი­ა­ლ­ეთ ლა­ნ­გ­ა­რ­ზე და მო­ა­შ­ო­რ­ეთ ფო­რ­მა.

გემრიელად მიირთვით!