„ტარტალეტკები“ მარწყვით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

ცო­მი – 120 გრა­მი კა­რ­ა­ქი, 50 გრა­მი შა­ქ­ა­რი, 150 გრა­მი ფქვი­ლი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის ცე­დ­რა, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ყა­ყ­ა­ჩ­ოს მა­რ­ც­ვ­ა­ლი, სულ ცო­ტა მა­რ­ი­ლი.

კრე­მი – 350 გრა­მი რბი­ლი, ნა­ღ­ე­ბ­ის კრემ-ყვე­ლი, 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი თა­ფ­ლი ან შაქრის პუდრი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, ცოტა მარილი, ერ­თი ტო­ტი პი­ტ­ნა, 900 გრა­მი მა­რ­წ­ყ­ვი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

შა­ქ­რ­ი­ს­გ­ან გა­ა­კ­ე­თ­ეთ პუ­დ­რი. კა­რ­ა­ქი და­ა­რ­ბ­ი­ლ­ეთ. ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ შა­ქ­რ­ის პუ­დ­რ­თ­ან ერ­თ­ად, სულ ცო­ტა მა­რ­ი­ლ­ის და­მ­ა­ტ­ე­ბ­ით. შე­უ­რ­ი­ეთ ლი­მ­ო­ნ­ის ცე­დ­რა. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ფქვი­ლი და ყა­ყ­ა­ჩო. მო­ა­მ­ზ­ა­დ­ეთ ფხვი­ე­რი ცო­მი, ხე­ლ­ით კა­რ­გ­ად ას­რ­ი­ს­ეთ, გა­დ­ა­ა­ნ­ა­წ­ი­ლ­ეთ 6 ცალ ტა­რ­ტ­ა­ლ­ე­ტ­კ­ის ფო­რ­მ­ა­ში და კა­რ­გ­ად ჩა­ტ­კ­ე­პ­ნ­ეთ. გა­მ­ო­ა­ც­ხ­ვ­ეთ 200 გრა­დ­უ­ს­ზე 15 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში.

მო­ა­მ­ზ­ა­დ­ეთ კრე­მი: ყვე­ლ­ში შეურიეთ შა­ქ­რ­ის პუ­დ­რი ან თა­ფ­ლი და კა­რ­გ­ად აუ­რ­ი­ეთ. ჩა­ა­ს­ხ­ით ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი და ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ. მა­რ­წ­ყ­ვი ყუ­ნ­წ­ი­ა­ნ­ად გა­რ­ე­ც­ხ­ეთ და შე­ა­შ­რ­ეთ. გა­მ­ო­მ­ც­ხ­ვ­არ ტა­რ­ტ­ა­ლ­ე­ტ­კ­ე­ბს წა­უ­ს­ვ­ით კრე­მი და ზე­მ­ო­დ­ან ლა­მ­ა­ზ­ად და­ა­ლ­ა­გ­ეთ მა­რ­წ­ყ­ვ­ე­ბი.

გემრიელად მიირთვით!