ზეითუნის ზეთი შეუცვლელი საკვები პროდუქტია, მაგალითად მარილი და პილპილი. ზეითუნის ზეთი, რომელიც ხაზს უსვამს ყველა მატყლს, რომ ის ძალიან ჯანსაღია, არის საკვები, რომელიც უნდა მოიძებნოს ყველა სუფრაზე, ჭამიდან სალათებამდე.

ზეითუნის ზეთი მრავალმხრივი და სრულიად აუცილებელია. შეიძლება ამიტომაც არის ამდენი ზეთისხილის ზეთის ბაზარი. განსხვავებული არომატის მიღმა, ზეითუნის ზეთს აქვს მრავალი განსხვავებული წარმოების ტექნიკა და ნიშანი. მაგალითად, შეიძლება ბევრი განსხვავება იყოს ტრადიციულ ზედმეტი ქალწულის ზეთისა და უფრო პოპულარულ ორგანულ ექსტრა ქალწულ ზეთს შორის, როგორც წარმოების, ისე შინაარსობრივი თვალსაზრისით.

იმისათვის, რომ ზეითუნის ზეთი კლასიფიცირდეს "ექსტრაქალწული", ეს უნდა იყოს მისი სუფთა სახით. ზედმეტი ქალწულის ზეთისა და უბრალო, ასაკის ზეითუნის ზეთს შორის განსხვავება არის ზეთისხილის გემო და ფერის საბოლოო პროდუქტად გარდაქმნის ხარისხი. ბუნებრივი ზედმეტი ქალწულის ზეთი ასევე შეიცავს ბუნებრივი მცენარეების სასარგებლო ვიტამინებსა და მინერალებს, ვიდრე ნორმალური ზეითუნის ზეთი.

ჯერ კიდევ სანამ ზეითუნის ზეთის ე.წ. ზედა ქერქის კლასებს მიაღწევთ, ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთის არჩევისას მიიღებთ უაღრესად მაღალი ხარისხის პროდუქტს.

თუ ორგანული ზედმეტი ქალწულის ზეთი ხარისხის თვალსაზრისით სხვა ზეითუნის ზეთს შევადარებთ, გარკვეული განსხვავებები გამოჩნდება. ეს განსხვავებები კონცენტრირებულია ზეთის წარმოებაში და ზეთის საბოლოო ხარისხში. ამ ზეთებს აქვთ სხვადასხვა ქიმიური მოთხოვნები მათი კლასის განმარტებების დასაკმაყოფილებლად. ამიტომ, ზეთის საბოლოო შედეგი შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს ფერის, გემოსა და მსგავსი თვისებების მიხედვით.

ზეთისხილის მოყვანა, რომელიც ორგანული ზეითუნის ზეთის მთავარი ინგრედიენტია, სრულად უნდა შეესაბამებოდეს ორგანული სოფლის მეურნეობის კრიტერიუმებს და უნდა იყოს დამოწმებული აკრედიტებული ორგანული სასერთიფიკატო ორგანოს მიერ, რომელიც უნდა გაიზარდოს ქიმიური სასუქების, პესტიციდების ან სხვა ხელოვნური ნივთიერებების გამოყენების გარეშე. 

იმისათვის, რომ ზეთისხილი გამოიყენოს ზეითუნის ზეთი, ორგანული იყოს, არ გამოიყენება ქიმიკატები და პესტიციდები მათი ზრდისთვის.

შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ჩვენს მიუკერძოებელ, დამოუკიდებელ და საერთაშორისო მასშტაბით აკრედიტირებულ ორგანიზაციას ორგანული ზეითუნის ზეთის სურსათის უვნებლობის სერთიფიკატის შესახებ უფრო დეტალური ინფორმაციის მისაღებად და განაცხადის მისაღებად. ჩვენი ექსპერტები სიამოვნებით გიპასუხებენ თქვენს ყველა კითხვას.