კვერცხის წარმოების ტრადიციული საშუალებები ქათმების უმეტესობისთვის ძალიან პატარა გალიაში ცხოვრებას ნიშნავს. ამასთან, უფასო როუმინგული ან როუმინგული ქათამი და ა.შ. თუ ხედავთ ქათმების ტერმინებს, ეს ნიშნავს, რომ ქათმებს შეუძლიათ გარშემო სიარული, ფრთების გაშლა და კვერცხის დენა.

მსოფლიო მოსახლეობის ზრდის შედეგად, კვერცხის წარმოება ასევე გადაიქცა სამრეწველო სტრუქტურად. ქათმებისგან აღებული კვერცხები, რომლებიც ფერმერებში დახეტიალობენ, ბაღში მატლებს და სხვადასხვა მცენარეებს ჭამენ და როცა დრო მოვა, კვერცხებს დებენ, ახლა უკვე ფუფუნება გახდა. სხვადასხვა უარყოფითი მხარე შეიძლება წარმოიშვას წარმოების მეთოდების შედეგად, რომლებიც განსხვავდება კვერცხუჯრედის სექტორისა და წარმოების ძალიან დიდი რაოდენობით.

გარკვეული რეგულაციები იყო საჭირო კვერცხის წარმოებისა და ექსპორტის დროს. თუ კვერცხის ექსპორტი განხორციელდება, პირველ რიგში, კვერცხს ამოწმებენ ოფიციალური ვეტერინარები და ამ კონტროლში შედის საბუთების, პირადობისა და ფიზიკური გამოკვლევების ჩატარება. შემდეგ გაიცემა ჯანმრთელობის სერთიფიკატი იმ გადაზიდვებზე, რომლებიც ჩათვლიან შესაფერისად.

შემდეგ, საბაჟოზე გასვლამდე, ყველა დოკუმენტი და სერთიფიკატი შემოწმდება, ემთხვევა თუ არა ისინი პროდუქტის შინაარსს, განხორციელდება ტრანსპორტირება, შეფუთვა, ეტიკეტირება და ტემპერატურის კონტროლი, და ეჭვის შემთხვევაში გადამოწმდება იურიდიული რეგულაციების დაცვა. .

საექსპორტოდ საჭიროა მტკიცებულება იმისა, რომ სუფრის კვერცხი მიიღება ჯანმრთელი ფრინველისგან. გარდა ამისა, კვერცხის მიღება უნდა მოხდეს ფრინველის მეურნეობებში, რომლებიც არ იმყოფებიან ცხოველთა ჯანმრთელობის შეზღუდვებში და გრიპის დაავადება არ აქვთ ბოლო სამი თვის განმავლობაში.

ბოლოდროინდელი პრობლემების გამო, როგორიცაა ფრინველის გრიპი, გრიპის გეგმის ფარგლებში მოხდება მწარმოებელთა ობიექტების მონიტორინგი და საეჭვო შემთხვევებში ნიმუშების აღება. დადებითი შედეგების შემთხვევაში, განხორციელდება ზომები ცხოველთა ჯანმრთელობის დასაცავად.

კვერცხუჯრედის მიკრობიოლოგიური, ქიმიური, ტოქსიკოლოგიური და სხვა თვისებები უნდა განისაზღვროს, რომ იყოს შესაფერისი ადამიანის საკვებად მოხმარებისთვის და მოქმედი სამართლებრივი რეგულაციებისათვის.

თუ მეფრინველეობის სახლი, სადაც პროდუქტი იწარმოება და ობიექტი, სადაც ის შეფუთულია, სხვადასხვა ადგილას არის, ან თუ პროდუქტის დაფასოების ადგილი და ექსპორტის ადგილი განსხვავებულია, ამ ორს შორის პროდუქტის ტრანსპორტირება დისტანციები უნდა გაკეთდეს სამართლებრივი რეგლამენტის პრინციპების შესაბამისად.

ექსპორტირებული სუფრის კვერცხების მარკირება უნდა გაკეთდეს თურქეთის სურსათის კოდექსის ეტიკეტირების რეგულაციის პრინციპებისა და მიმღები ქვეყნის მოთხოვნების შესაბამისად. 

მანქანები, რომლებიც უზრუნველყოფენ პროდუქციის ლოგისტიკას, უნდა იყოს დეზინფექცია პროდუქტის ტრანსპორტირების პირობების შესაბამისად.

კვერცხის ჯანმრთელობის სერტიფიკაციის შესახებ უფრო დეტალური ინფორმაციის მისაღებად და განაცხადის მისაღებად შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ჩვენს მიუკერძოებელ, დამოუკიდებელ და საერთაშორისო დონეზე აკრედიტირებულ ორგანიზაციას. ჩვენი ექსპერტები სიამოვნებით გიპასუხებენ თქვენს ყველა კითხვას.