გენმოდიფიცირებული საკვების მოყვანა ფერმერებისთვის უფრო ადვილი და ნაკლებად ძვირია, რაც მომხმარებლისთვის უფრო იაფია. გმო -ს ტექნიკას ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს საკვების ნუტრიენტები, არომატი და გარეგნობა. თუმცა, ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემა არსებობს.

გენმოდიფიცირებული ორგანიზმების მოხმარების ერთ -ერთი მთავარი პრობლემა არის ალერგია. არსებობს შეშფოთება, რომ გენმოდიფიცირებულმა საკვებმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია.

ეს იმიტომ ხდება, რომ გენმოდიფიცირებული საკვები შეიცავს უცხო გენებს, ამიტომ ზოგიერთი ადამიანი წუხს, რომ ისინი შეიცავს საკვებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია.

1990-იანი წლების შუა პერიოდში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ბრაზილიური თხილის ცილის დამატება გენმოდიფიცირებულ სოიოში შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია ბრაზილიის თხილის მიმართ მგრძნობიარე ადამიანებში. თუმცა, მას შემდეგ რაც მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, მათ სწრაფად მიატოვეს ეს გმო საკვები.

მიუხედავად იმისა, რომ ალერგია შეშფოთებულია, ამ დროისთვის ბაზარზე არ არის მოხსენებული გენმოდიფიცირებული საკვები პროდუქტების ალერგიული რეაქციების შესახებ ცნობები. FDA– ს თანახმად, მკვლევარები, რომლებიც გენმოდიფიცირებულ საკვებს ავითარებენ, ატარებენ ტესტებს, რათა დარწმუნდნენ, რომ ალერგენები არ გადადიან ერთი საკვებიდან მეორეზე.

გარდა ამისა, კვლევამ აჩვენა, რომ გენმოდიფიცირებული საკვები უფრო მეტად იწვევს ალერგიას, ვიდრე მათი არასამთავრობო გმო კოლეგები. მაგალითად, თუ ალერგიული ხართ სოიოზე, გენმოდიფიცირებული და არასამთავრობო გმო სოიოს პროდუქტები გამოიწვევს ალერგიულ რეაქციას.

ნუ მოგერიდებათ დაუკავშირდეთ ჩვენს საექსპერტო ჯგუფს GMO Free და არა GMO ეტიკეტისა და სერტიფიკაციის შესახებ დეტალური ინფორმაციის მისაღებად, ან სერტიფიცირებისათვის განაცხადის მისაღებად.